5th Blind Clubtasting (The Castle Edition) - 03/03/2012

De Tongerse Whiskyvrienden stellen hun ʻ5th Blind Clubtastingʼ voor.

Deze wordt georganiseerd op zaterdag 03/03/2012.

We beginnen om 13:00 stipt en het einde is voorzien tussen 15u en 16u.

De prachtige locatie voor deze middag is kasteel Rosmeulen. Neremstraat 229, 3700 Nerem (Tongeren)

Kostprijs bedraagt 35 euro per persoon. Hier krijg je acht whiskies voor, waarvan vijf op vatsterkte.

Een van de oudste whiskies is van 1968, de jongste van 2001.

Voor deze speciale tasting zijn er ook drie korte teasers gemaakt

1ste teaser: http://youtu.be/XhjokkInza4

2de teaser: http://youtu.be/MrXMfGfK3f8

3de teaser: http://youtu.be/0ARx4_4Nb-U

Let op: de plaatsen zijn beperkt (max. 20 personen).

Wil je deze unieke gebeurtenis niet missen schrijf je dan in voor 16/02/2012 op de volgende manier:

1) Stuur een mail naar tongersewhiskyvrienden@gmail.com met je naam en de volgende vermelding: 5BC

2) Schrijf 35 euro over op rekening nummer: 132-4370579-91 (IBAN: BE23 1324 3705 7991 / BIC: BNAGBEBB)

Vermeld bij de mededeling je naam en 5BC.

Je inschrijving is pas definitief na betaling!

Na afloop zakken we af naar ʻDen Trappistʼ in het centrum van Tongeren.

Bourgondiërs zeggen Slainte - 16/10/2011

Na het succes van vorig jaar lag de verwachting zeer hoog. Zonder twijfel hebben de gebroeders Knapen er dit jaar weer een zéér geslaagde editie van gemaakt.

Bij onze aankomst om 12u viel dadelijk op dat onze eigen Jochem 'cocktailmaster' Vandevoorde zijn uiterste best had gedaan om iedereen van één of meerdere cocktails te voorzien. Het smaakpallet was zeer uitgebreid zodat ieders voorkeur aan bod kwam. Goed gedaan Jochem! De hapjes die we tussendoor kregen waren zeer lekker!

Om 14u was het BBQ time met aangepaste streekbieren. Keuze genoeg voor iedereen. Als afsluiter een lekere pannekoek met vers fruit!

Stilletjes tijd om aan de whisky degustatie te beginnen. Dit was de line-up:

1 Tullibardine 1986 Hogshead cask 692. Bottled november 2010.   50,7% 2 Highland Park 1995 Single Cask for Maxxium België. 11Y 59,6% 3 Caperdonich 1994 The Nectar Of The Daily Dram. 17Y 46% 4 Bowmore 1989 The Nectar Of The Daily Dram. 21Y 48,1% 5 Ardbeg Alligator   51,2% 6 Bunnahabhain 1976 Single Malt Whisky Shop. 45,9% 34Y 45,9%

Na afloop waren dit de gemiddelde scores:

1ste plaats met 92,7 punten: Bunnahabhain 1976

2de plaats met 91,7 punten: Caperdonich 1994

3de plaats met 90,5 punten: Ardbeg Alligator

4de plaats met 89,7 punten: Highland Park 1995

5de plaats met 87,5 punten: Bowmore 1989

6de plaats met 86 punten: Tullibardine 1986

Andy Rajewski had nog een lekkere afsluiter meegebracht: Een Classic Of Islay, Cask 1975 57,9%

Bedankt aan iedereen voor deze geslaagde tasting!

A Gentlemens Experience Part V 15/05/2011

Onze AGE tasting zit er weer op. Dikke proficiat aan Jochem en Sergio voor de leuke quiz en whisky line-up.

De heren hadden kosten nog moeite gespaard om de vragen zo gevarieerd mogelijk te brengen. De topics gingen o.a. over whiskykennis, sport, Schotse regio's, voeding, geografie, ... kortom een geslaagd event. Na twee uur konden we afronden en werden de punten opgeteld. Dit was het resultaat. Proficiat aan het DDG team!

1ste plaats voor het team van Dominique, Dirk en Geert

2de plaats voor het team van Andy en Joris

3de plaats voor het team van Stanny en Jan

4de plaats voor het team van Frank, Ronny en Roeland

Voor, tijdens en na de quiz werden ook de nodige drams voorzien. Het was vooral een Benriach gerichte tasting met enkele zeer aangename verassingen. Dit was de line-up:

1 Tullibardine Banyuls Finish   46% 2 Benriach Tawny Port Wood Finish 15Y 46% 3 Benriach Sauternes Wood Finish 16Y 46% 4 Glen Scotia 2001 Single Cask Bottling, American Oak, cask 404   45% 5 Benriach Arumaticus Fumosus, Peated Dark Rum Finish 12Y 46% 6 Benriach Authenticus, Peated Malt 21Y 46% 7 Benriach Curiositas, Peated Malt 10Y 46% 8 Benriach Solstice, Heavily Peated 15Y 50%

De top 3 van de namiddag:

1ste plaats: Benriach Authenticus, 21Y

2de plaats: Benriach Sauternes Finsh, 16Y

3de plaats: Benriach Arumaticus Fumosus, Peated Dark Rum Finish, 12Y

Traditioneel hebben we afgesloten in de Celt. Op naar de volgende!

Whisky Mini Cruise - 21/01/2011 t.e.m. 23/01/2011

Zoals steeds begint ons verhaal aan het station van Tongeren. Enkele haltes verder was de bende volledig. Tijd om de gulle gift van onze voorzitter boven te halen, een Ballantine's van 17 jaar oud. Dominique had deze gekocht om onze eerste buitenlandse trip te vieren. Als Jim Murray deze whisky uitroept tot de beste whisky van het jaar, dan mag deze niet ontbreken op onze mileage. Kort daarna haalden we de andere drie flessen boven die we voor het weekend hadden gekozen. Deze bleven wel dicht totdat we op de ferry waren, dus tijd voor de Ballantine's. Als blend wist hij zeker zijn mannetje te staan. Na hem meerdere malen te tasten kreeg hij van onze zes leden een gemiddelde score van 91/100.

De tijd en haltes vlogen voorbij. De inhoud van onze fles slonk als een zandloper die aangaf dat het tijd was om over te stappen. In Brugge zetten we onze tocht verder naar Zeebrugge. Sportief als we waren had onze groep ervoor gekozen om de afstand van het station naar de P&O terminal te voet te doen. Achteraf bleek dit niet de juiste beslissing te zijn. Het had iets te lang geduurd, ofwel hadden we ons vergist van route. De waarheid zal wel ergens in 't midden liggen. Na een flinke wandeltocht konden we incheken en aan boord gaan.

Eens op de ferry, dadelijk de cabins checken en tijd voor een verfrissende douche want om 18:30 werden we verwacht voor de eerste tasting onder leiding van Filip Verleye en Marc Vandenberghe. Filip deed het woord aan de hand van een powerpoint presentatie en Marc zorgde ervoor dat ieders glas opnieuw bijgevuld werd met een klein woordje uitleg over de desbetreffende whisky.

De line up voor vrijdag zag er als volgt uit:

1) Glenlivet 12Y

2) Glengoyne Burnfoot

3) Glenfiddich Distillery Edition 15Y

4) Laphroaig 10Y

Op het eerste zicht waren we lichtjes teleurgesteld, maar achteraf was het toch leuk om 'back to the basics' te gaan. De verrassing van de avond was de 15-jarige Glenfiddich DE. Hij was de winnaar met een gemiddelde score van 94/100, gevolgd door de Laphroaig 90/100. Op de derde plaats stond de Glenlivet met 82/100. De Burnfoot van Glengoyne kon ons niet bekoren. hij kreeg een gemidelde score van 76/100.

Na het uitgebreid avondeten werd het tijd om onze eigen flessen te proeven tijdens een pokergame.

1) Caol Ila 1999 11Y Sangiovese Wine Finish - Dun Bheagan 46% ABV 2) Ardbeg 1994 15Y Barrels - Dun Bheagan 53% ABV 3) Lochnagar 1977 29Y Refill Sherry Hogshead - Blackadder Raw Cask 55,6% ABV

De verwachting van de Lochnagar lag zeer hoog, maar eigenlijk stelde hij zwaar teleur. Neus was te chemisch, net tinner om verf te verwijderen, de smaak was te dun en de finish was - ondanks het een cask strength was - te kort. Misschien lag het aan de iets te koude omgevingstemeratuur. Ook de Caol Ila vulde de verwachting niet in. Zwakke neus, smaak iets beter en finish ook te kort. De Ardbeg stelde niet teleur. Met zijn typisch kenmerkende neus en afdronk was hij de terechte winnaar van de avond.

De volgende ochtend gingen we met een shuttle naar Hull. Als eerste gingen we naar 'The Deep'. Een indrukwekend aquarium met meer dan 3500 vissen, 40 haaien en een leuk museum. Daarna terug richting centrum waar we halt hielden bij het 'Street Life Museum' en de 'Ye Old Black Boy' Pub. Deze laatste is een echte aanrader! Snel iets eten en nog een stop bij een pub gemaakt om zo terug onze shuttle richting haven te nemen om 17:00. Vlug douchen om zoals de dag ervoor aan de tweede whisky tasting te beginnen. De opzet was nog steeds gelijk, maar met andere whisky's.

De line up voor zaterdag zag er zo uit:

1) Jura 10Y

2) Glenrothes Robur Reserve

3) Dalmore 12Y

4) Talisker

Ook hier hadden we hetzelfde gevoel als vrijdag. Misschien hadden we iets meer verwacht, maar goed om terug te gaan naar waar het allemaal mee begon.

De gemiddelde scores van onze clubleden leverde de volgende rangschikking op:

Op de eerste plaats de Talisker met 91/100 gevolgd door de Dalmore met 89/100. De derde plaats ging naar de Robur Reserve van Glenrothes met 88/100. De hekkesluiter was de Jura met 85/100.

Na het avondeten hebben we onze persoonlijk tasting van vrijdag nog eens overgedaan. Onze drie eigen flessen kregen een herkansing. Onmiddelijk viel op dat de Royal Lochnagar lucht en temperatuur nodig had. Wat een verschil! De neus was er zo op vooruit gegaan dat het bijna een sprookje leek. De smaak kwam meer uitgesproken naar voor. vrijdag nog platjes, zaterdag de invloeden van sherry die je goed kon terugvinden. Een beetje water opende het geurboeket nog meer. Ook voor de Caol Ila was dit zo. De zachtheid van de Sangiovese wijn finish was een mooi huwelijk met de zachtere turvigheid van deze Islay dram. Ook de Ardbeg was erop verbeterd. vrijdag was hij al goed, zaterdag was hij nog beter. Nogmaals werden we met onze neus op de feiten gedrukt dat je je whisky best niet te koud laat worden, of dat hij soms lucht nodig heeft om zijn complexiteit te onthullen.

zondagochtend na het ontbijt meerden we aan rond 09:30. Deze keer namen we een bus die ons naar het station van Brugge bracht. Daarna volgende de treinreis naar het huis.

Conclusie: het was een zéér plezante ervaring met een zeer leuke groep. Zeker voor herhaling vatbaar, maar dan misschien meer in de formule van een trip naar het heiige land zelf.

Vergeet de foto's van onze trip niet te bekijken!

A Gentlemens Experience IV - 12/12/2010

Aangekomen te Diest om 12:10, eerste halte: 'de frituur'

12:50 hebben we de taxi genomen naar de kantine van FC Polyte.

Jochem en Sergio hadden de nodige voorbereidingen getroffen. Iedereen kon dus meteen met de benen onder tafel gaan zitten. Zij hadden de line-up geheim gehouden, dus iedereen was benieuwd! Zelfs nu hadden ze ervoor gekozen om de whisky pas bekend te maken na het proeven. Wat voor het nodige speur- en giswerk zorgde. De koude speelde ook in ons nadeel. De boodschap was de whisky eerst in de hand op te warmen, zodat er toch bepaalde aroma's vrij kwamen.

Dominique was diegene die de meeste whisky's juist had geraden. Vier van de vijf!

Dit was de line-up:

1 Glen Keith 1993 Gordon & MacPhail - Connoisseurs Choice 46% ABV   2 Rosebank 1991 Gordon & MacPhail - Connoisseurs Choice 43% ABV   3 Dallas Dhu 1982 Gordon & MacPhail 40% ABV   4 Brora 1982 Gordon & MacPhail - Connoisseurs Choice 43% ABV   5 Port Ellen 1982 Berrys' Own Selection 46% ABV

De meningen waren verdeeld. Misschien dat de lage temperaturen er voor iets tussen zaten.

De algemene top drie zag er zo uit:

Brora, Port Ellen en Rosebank.

Op de vierde plaats kwam de Dallas Dhu.

Op de laatste plaats de Glen Keith.

Aansluitend hebben we nog een setje poker gespeeld en traditioneel afgesloten in de Celt, te Diest.

Proficiat aan de organisatie!

Bourgondiërs zeggen Slainte - 24/07/2010

Rond 16.00 toegekomen, werden we zeer spontaan onthaald door de familie Knapen.

Eerst mochten we onze dorst lessen met een mousserende wijn (spumante) uit Asti. Ideaal als verfrissing met de zon in onze nek. Ons oog viel dadelijk op de feesttafel. Pieter en Joris hadden de glazen reeds klaargezet. Ze hadden op voorhand gezegd dat er twee whisky's waren die we nog nooit hadden gedronken. Wel goed nieuws voor de jongens. Het waren er drie!

Dit was de line-up:

1 Yamazaki 12Y   43% Japan 2 Nikka Miyagikyo   45% Japan 3 Arran 15th Anniversary Bottling Amontillado finish 54,6% Arran 4 Glendronach 18Y   46% Speyside 5 Port Askaig 17Y   45,8% Islay 6 Caol Ila 1984 23Y Exclusive Malt cask 2729 Madeira Hogshead 50,7% Islay

Op een paar meningsveschillen na was iedereen na afloop het eens over de gemiddelde scores:

1ste plaats met 95,7 punten: Caol Ila 1984

2de plaats met 92,4 punten: Glendronach 18Y

3de plaats met 92,1 punten: Arran 15th Anniversary Bottling

4de plaats met 92,1 punten: Port Askaig 17Y

5de plaats met 88,9 punten: Nikka Miyagikyo 15Y

6de plaats met 87,6 punten: Yamazaki 12Y

Zeer goed georganiseerd en toch weer enkele verrasingen naar boven gekomen. De Caol Ila van 1984, hoedje af! Kwam het door de warmte dat onze Japanse vrienden moesten onderdoen of waren er andere factoren die meespeelden? Wie zal het zeggen.

19.00 net gepasseerd, dus tijd om aan het tweede gedeelte te beginnen. De BBQ met aangepaste bieren.

Om het kort te omschrijven: 'Het was af!'

Met keuze uit zalm, scampi's, verschillende soorten vlees, groenten, fruit, pasta, rijst en aardappelen komt iedereen aan zijn trekken. Het aanbod in de streekbieren was ook zéér uitgebreid. Met namen als 'wildebok', 'lamme goedzak', 'zeezuiper' geraakt je al volledig in de stemming. Maar er was ook 'oude geuze', kriek, scotch, karmeliet, ... te veel om op te noemen.

Nadat iedereen voldoende had gegeten was het tijd om aan het dessert te beginnen. Voor de gelegenheid had de familie Knapen een tiramisu gemaakt met 15-jarige Glenfiddich, drie soorten ijs, ijspralines, chocomousse en koffie om af te sluiten.

22.00 gepasseerd mochten we nog een laatste keuze maken uit de flessen van de gebroeders. Om het niet te moeilijk te maken hebben we onze keuze beperkt tussen de rollercoaster van Ardbeg, sherry cask van Yamazaki en de Fighting Cock bourbon whiskey.

Super gedaan jongens en heel veel dank aan jullie ouders voor hun inzet en gastvrijheid!

Wild West Whisky Fest 2010 - 06/06/2010

Eerste uitdaging van de dag is de afstand die we moeten overwinnen, zoals steeds is de trein onze trouwe vriend op dit gebied. Om de tijd vlotter te laten verlopen hadden we besloten om een kleine pré-tasting te houden op de trein. 's morgens vroeg al dadelijk Japanners met Schotten vergelijken ging eenvoudiger dan gedacht. Nikka Miyagikyo 15Y, Ardmore 1990 GM cask strength, Yamazaki Sherry Cask en een Rosebank 1990 GM cask strength.

Wat kan ik zeggen over de tweede editie van het WWWF? De verwachting lag hoog. Zeker na de geslaagde editie van vorig jaar. Naar mijn persoonlijke mening was deze editie beter. Het aanbod was veel uitgebreider, zeker op gebied van 'Old-Timers'. Naast de gekende gezichten waren er deze keer ook veel onbekenden bij voor ons. Dit is natuurlijk te begrijpen als je als whiskyclub nog maar 3 jaar bestaat. Een naam die ons is bijgebleven is Christophe van Lindores. Hij had vele leuke dingen bij, o.a. enkele releases van het Feis Ile festival van dit jaar, de éérste officiele Port Ellen release, ... kortweg te veel om op te noemen. Bij Jan Broekmans viel zijn eigen release van Glengoyne 1972 Daily Dram enorm in de smaak. Bij Arran kon je hun nieuwe 14- jarige proeven. Glendronach had hun nieuwe finishes bij. Springbank o.a. hun nieuwe 18 jarige. Bruichladdich was zwaar vertegenwoordigd. Luc Timmermans mogen we ook niet vergeten met zijn 'Malts Of Scotland' releases en zo kunnen we nog wel even blijven doorgaan. Proficiat aan de organisatie met het geslaagde event!

Wij kijken reeds uit naar volgend jaar heren van VCWC!

Cask strength tasting, part II - 16/05/2010

Na enkele maanden rust wordt het tijd om de nieuwste leden kennis te laten maken met een tasting die hoofdzakelijk bestaat uit whisky's op vatsterkte. Voor de gelegenheid hebben Dominique en Stanny nog enkele bekenden uit de kast gehaald en aangevuld met enkele nieuwigheden. Hieronder het overzicht van de tasting:

1 Longmorn 1994 13Y Dun Bheagan Hogshead 43% Speyside 2 Highland Park 1990 17Y Signatory Cask Strength Collection Sherry Butt 56,6% Orkney 3 Mortlach 1988 19Y Signatory Cask Strength Collection Sherry Butt 58,8% Speyside 4 Glenkinchie 1987 19Y Signatory Cask Strength Collection Hogshead 58% Lowlands 5 The Glenlivet 16Y Nàdurra   57,7% Speyside 6 Linkwood 1979 20Y Douglas Laing Old Malt Cask Matured in Sherry Cask 50% Speyside 7 Port Charlotte PC 8 Ar Duthchas   60,5% Islay 8 Connemara 1999 Int. Malt Festival Gent 2010   60,3% Ireland

Om de smaakpapillen een beetje te sparen hebben ze gekozen voor de Longmorn als opwarmer. Geen topper, maar ideaal om de mond voor te bereiden voor het zwaardere werk van de namiddag. Over het algemeen waren de meningen van de deelnemers gelijklopend. Er zijn natuurlijk uitzonderingen en maar goed! Niemand heeft uiteindelijk dezelfde voorkeur als het aankomt op smaken en geuren. De verrasing was ongetwijfeld de Connemara. Peated maar als je hem vergelijkt met de Port Charlotte is hij extreem zacht en fruitig wat de neus en smaak betreft.

Zoals bij elke tasting nemen we de gemiddelde scores en gieten deze in een tabel. Het valt meteen op dat 3 whisky's aan elkaar gewaagd zijn. Namelijk de Connemara, Port Charlotte en de Glenlivet.

Hieronder de top acht:

1ste plaats met 93,7 punten: Connemara

2de plaats met 93,5 punten: The Glenlivet

3de plaats met 93,4 punten: Port Charlotte

4de plaats met 91,6 punten: Glenkinchie

5de plaats met 90,5 punten: Highland Park

6de plaats met 89,6 punten: Linkwood

7de plaats met 87,8 punten: Mortlach

8ste plaats met 73,6 punten: Longmorn

De gemiddelde scores van alle clubtasting kan je via deze link vinden.

Islay vs. The World - 07/03/2010

De Tongerse whiskyvrienden staan altijd open voor nieuwe uitdagingen. Ook deze paste goed in dat rijtje. Men zegt vaak dat Islay's zich beter lenen om een tasting af te sluiten. Andy Rajewski heeft ons overtuigd dat het ook anders kan met zijn 'Islay vs. The World' tasting.

Bij het binnenkomen viel al dadelijk op dat Andy zeer grondig te werk was gegaan. Zo had hij de nodige geuren en smaken verzameld die hij via tastingnotes kon vinden. Om er enkele op te sommen: boter, fudge, marsepijn, citroen, appel, manderijn, as, zwarte pepper, mos, zagmeel, ...

Ook de whisky's vielen dadelijk op door de kleurijke labels van de Daily Dram's. Dit was zijn selectie:

1 Caol Ila Ciao All - 12Y - 1996 (Daily Dram)   46% Islay 2 Bowmore Womb Ore - 9Y - 1998 (Daily Dram)   46% Islay 3 Laphroaig Philo Raga - 11Y - 1998 (Daily Dram)   57,5% Islay 4 The Yamazaki Sherry Cask   48% Japan 5 Amrut Cask Strength   61,9 Indië 6 Karuizawa Wait La Mazurka - 31Y - 1977 (Daily Dram)   62,7% Japan

Na afloop waren de meningen verdeeld, maar de nummers één en twee, daar was iedereen het over eens. De Yamazaki en de Karuizawa lieten de rest achter zich!

De top 6 volgens onze aanwezige clubleden:

1ste plaats: Karuizawa

2de plaats: The Yamazaki

3de plaats: Laphroaig

4de plaats: Amrut

5de plaats: Caol Ila

6de plaats: Bowmore

Blind Clubtasting Part IV - 13/12/2009

Na bijna 12 maanden hebben Dominique en Stanny de handen nog eens in elkaar geslagen voor het vierde deel van hun befaamde 'Blind Clubtastings'.

Op een blind tasting weten de deelnemers niet wat ze gaan proeven. Er wordt druk over gespeculeerd, gedachten uitgewisseld, maar iedereen moet wachten tot het einde van de tasting, tot alles bekend wordt gemaakt.

Deze keer hebben de twee heren voor de volgende selectie gekozen:

1 Auchroisk 1994 13Y Chieftain's Choice American / Spanish Oak 43% Speyside 2 Tobermory 15Y Limited Edition González Byass Oloroso 46,3% Isle of Mull 3 Dallas Dhu 1979 26Y Chieftain's Choice Rum Finish 48,5% Speyside 4 Aberfeldy 1978 23Y Douglas Laing Old Malt Cask Refill Hogshead 50% Central Highlands 5 Millburn 1976 27Y Gordon & Macphails C.C. Refill Sherry Butt 46% Speyside 6 Linkwood 1979 20Y Douglas Laing Old Malt Cask Matured in Sherry Cask 50% Speyside 7 Teaninich 1973 23Y Rare Malts Selection   57,1% North. Highlands 8 Ardbeg Supernova   58,9% Ardbeg

Als we de gemiddelde scores van de aanwezige leden langs elkaar leggen komen we tot het volgende resultaat:

1ste plaats: Teaninich

2de plaats: Millburn

3de plaats: Linkwood

4de plaats: Ardbeg

5de plaats: Tobermory

6de plaats: Aberfeldy

7de plaats: Dallas Dhu

8ste plaats: Auchroisk

De gemiddelde scores van alle clubtasting kan je via deze link vinden.

De Runkster Volksfeesten - 12/09/2009

Dit jaar zal onze club deelnemen aan de Runkster Volksfeesten. Het is onze bedoeling om een 15-tal single malts aan het grote publiek voor te stellen. Er bestaan immers nog te veel misverstanden over single malt whisky. Er zullen minimum 5 leden aanwezig zijn voor een woordje uitleg aan de mensen die interesse hebben. Hieronder de selectie:

Ardbeg 10 y (Islay)

Auchentoshan Select (Lowlands)

Bowmore Surf (Islay)

Caol Ila Distillers Edition (Islay)

Dalmore 12 y (Northern Highlands)

Glenfarclas Cask Strenght (Speyside)

Glenfiddich 12 y (Speyside)

Glengoyne 14 y (Western Highlands)

Glenlivet 15 y (Speyside)

Glenmorangie Nectar D'or (Northern Highlands)

Isle of Jura 10 y (Isle of Jura)

Laphroaig Quarter cask (Islay)

Macallan Elegancia (Speyside)

Macallan Cask Strenght (Speyside)

Scapa 14 y (Orkney)

7 from 8 cask strength tasting - 11/07/2009

We hebben er met z'n allen naar uitgekeken, want het was weer even geleden. Langzaam aan de voorbereiding begonnen, om rond 16u00 de gasten te ontvangen. Deze keer hebben Dominique en Stanny gekozen om vooral cask strength whisky's aan de leden voor te stellen. Met uitzondering van één flesje nl. de Serendipity. 1 fles mochten de leden zelf kiezen. Dit is -hoe kan het ook anders- de Glenrothes van 1972 geworden. Ook 'special thanks to Jerry', voor zijn verassende Dalmore, die we met zijn allen hebben kunnen proeven.

Het overzicht:

1 The Glenlivet 16Y Nàdurra   57,7% Speyside 2 Highland Park 1990 17Y Signatory Cask Strength Collection Sherry Butt 56,6% Orkney 3 Mortlach 1988 19Y Signatory Cask Strength Collection Sherry Butt 58,8% Speyside 4 Glenkinchie 1987 19Y Signatory Cask Strength Collection Hogshead 58% Lowlands 5 The Glenrothes 1972 33Y Signatory Cask Strength Collection Sherry Butt 56,6% Speyside 6 Ardbeg Serendipity   40% Blend 7 Caol Ila 1996 11Y Dun Bheagan Rum Finish 50% Islay 8 Ardbeg Supernova   58,9% Islay 9 Dalmore 1976 The Cross Hill, Jack Wieber   59,9% North. Highlands

Voor de gemiddelde score van alle clubtasting kan je deze link volgen.

WWWF verslag - 06/06/2009

Na een treinrit van iets meer dan drie uur en een korte busrit van enkele minuten staan we met acht van onze leden voor de ingang van Kortrijk XPO. Bedankt Sergio, voor het 'Quarter Cask aperitief' en Dominique voor de croissants. Eenmaal binnen worden we positief onthaald door Bert Bruyneel, die geen introductie meer nodig heeft in dit kleine whiskyland. Voor de mensen die toch iets meer van deze man te weten willen komen, je kan zijn avonturen hier volgen: 'Bert’s Whisky Dagboek'.

Het aanbod whisky's is zéér uitgebreid. Er staan veel nieuwigheden, maar ook het aandeel van 'oldskool stuff' of 'antiquities' is verassend. Hun eigen VCWC stand mag er ook zijn. Hun 'experimenten-hoekje' zal ons vooral bijblijven. Het is immers de eerste keer dat we van dezelfde whisky een chill-filtered, unchillfiltered, coloured en uncoloured botteling proeven. Het experiment van de 'Dalmore special cask finish 1973' bekoort ons ook. Deze fles kom je niet elke dag tegen en zeker niet in combinatie met een fles van een vat waar deze whisky op gefinished is, namelijk een matusalem sherry. We zijn door meerdere lekkere whisky's verrast, maar eentje blijft iedereen bij: Kildalton van Ardbeg. Amai, woorden schieten te kort om deze te omschrijven. Dankzij Marc Segers van Whiskycorner proeven we deze prachtige whisky. Voor een totaal overzicht van de scores van Dominique en Stanny kan je hier terecht.

Wij zijn het met zijn allen eens, misschien iets te warm door de talrijke opkomst, maar het is een heel leuk festival dat we volgend jaar zeker opnieuw bezoeken. Op voorwaarden dat de VCWC leden dit nog eens willen organiseren natuurlijk.